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Haricot de Mer BIO en Paillettes - Spaghetti Marin
11,94 €
Tax Included
Algue BIO déshydratée en paillettes, issue de récolte sauvage en Bretagne. Source naturelle de fibres et minéraux avec une délicate saveur fumée.
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LE HARICOT DE MER : LÉGUME MARIN ANCESTRAL
Le Haricot de mer (Himanthalia elongata), aussi appelé spaghetti de mer, est une algue brune reconnaissable à ses longues frondes pouvant atteindre 3 mètres. Sa couleur varie du vert foncé au marron, offrant une saveur fumée et délicatement iodée.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
- Valeur énergétique : 239 kcal - Protéines : 10,1 g - Fibres alimentaires : 31 g - Calcium : 712 mg - Magnésium : 1616 mg - Potassium : 5970 mg - Zinc : 4,55 mg
QUALITÉ BIO GARANTIE
- Certifiée Agriculture Biologique - Récolte sauvage dans le Finistère - Séchage doux à 30°C - Contrôles réguliers - Production locale - Transformation bretonne
UTILISATION CULINAIRE
- Accompagne les viandes - Sublime les poissons - Complète les féculents - Enrichit les légumes - Saveur fumée et végétale - Note iodée délicate
ENGAGEMENT DURABLE
- Récolte respectueuse de l'environnement - Respect des cycles naturels - Circuit court breton - Traçabilité complète - Conditionnement en Loire-Atlantique
0RO10025
100 Produits
Références spécifiques
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Algue BIO déshydratée en paillettes, issue de récolte sauvage en Bretagne. Source naturelle de fibres et minéraux avec une délicate saveur fumée.
Haricot de Mer BIO en Paillettes - Spaghetti Marin
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